Antes de ter uma doença ou uma praga...

[Luis Dias]

... expliquem-me lá, os cozinheiros aqui do forum, como é que na preparação do vosso paté, papa ou afins, retiram a parte mais liquida da coisa.

O meu problema é quando descongelo a dita, aquilo larga uma poluição na agua, que é obra.

Como é que desidratam a coisa?

 

Obrigado,

Luis.Dias

[joaoFonseca]

Boas

 

eu normalmente ponho a comida num passador/rede debaixo de agua corrente ate descongelar. Deixo escorrer bem e ja esta. Assim evitas a poluiçao do aquario com agua cheia d fosfatos etc..

[ki_ko]

poem gelatina ja fica mais solida.

[Joao Machado]

Boas.

A adicção de camarão com casca (menos ponta rabo e "tampa" da cabeça) e LULAS compactam a comida.

Cuidado ao usar a picadora 1,2,3 pois em excesso a papa fica liquida.

De todas as formas continua a sujar bastante.

JPM

[ednandes]

Sujar suja bastante... Mas depois os peixes tem que fazer durante pelo menos uma hora... Andam todos de "rabinho" para cima a "depenicar" o fundo!