comida congelada

[cristovao]

boas estou e pensar encomendar comida congelada mas nao havera problema se chegar ca descongelado e depois voltar a congelar?

[João Faria]

boas estou e pensar encomendar comida congelada mas nao havera problema se chegar ca descongelado e depois voltar a congelar?

Eu penso que as leis da bioquímica (?) que nos impedem de re-congelar alimentos nossos também se aplicam a essa comida.

Cumps.

[DavidLopesC]

Eu penso que as leis da bioquímica (?) que nos impedem de re-congelar alimentos nossos também se aplicam a essa comida.

Cumps.

 

 

Bem, eu no dia em que comprei na loja aquilo descongelou, mesmo vindo enrolado em jornal. Tive de fazer algumas coisas antes de ir a casa.

 

Depois congelei e eles ganharam a forma de um cubo outra vez e os guppys adoram na mesma

[henriquecss]

Boas,

 

Eu penso que isso não se deve poder fazer.

 

Cumps,

 

Henrique

[João Faria]

Boas,

Estive a ler este artigo e a falar com a minha irmã que é veterinária.

 

Aparentemente os micro-organismos prejudiciais na comida não congelam, não morrem, apenas abrandam a sua actividade. Ao descongelarmos um alimento vamos repor o metabolismo desses bicharocos a funcionar (e a reproduzirem-se) outra vez, para além de apanhar ainda mais germes, que irão abrandar no próximo congelamento.

Ou seja de cada vez que descongelamos os alimentos estamos a acrescentar germes à comida, uma vez que os que lá ficaram estão vivos.

 

Só por curiosidade mesmo...

Cumps.