Como recordar é aprender, fui ver os meus apontamentos e desde já peço licença aos autores.
Excesso de K
Por si só parece não indicar nada, mas vamos ver o que acontece quando existe carência (pouca assimilação) de Magnésio ou Cálcio.
Magnésio
Cálcio
Ou seja, pelo que entendi, excesso de K provoção a inibição de assimilição de magnésio e cálcio, Sem assimilação de magnésio não existe assimilação de Ferro, sem assimilação de Cálcio, leva à má assimilação de K, ou seja, ficam todos limitados nas plantas e em excesso na coluna de água.