Olá!
Bem vinda ao hobby! 🙂
Gosto da simplicidade do aquário!
Em relação à manutenção do mesmo, como o @JoseCarlosMarques já disse: trocas parciais de agua semanalmente com um bom condicionador (aconselho o Seachem Prime). É também nesta altura que deves sifonar os dejectos dos peixinhos.
Em principio não vai acontecer nada de errado com os teus peixinhos, dado que já passou um mês que os tens e como adicionaste bactérias o teu ciclo de azoto já tá completo, certamente. No entanto fica a nota que numa próxima vez deverás deixar "maturar" o aquário até introduzires os peixes. Tens um monte de informação sobre o ciclo de azoto aqui no fórum 🙂
Em relação às bactérias e à adição de bactérias a cada vez que fazes a troca de água semanalmente. Em teoria não é necessário...no entanto, por uma questão de segurança eu também o faço. Eu hoje em dia vejo essas bactérias como um "seguro de vida"...imagina que por algum motivo quando fazes a troca parcial de água perturbas de alguma forma a biologia do aquário?! Se isso acontecer, e puseres as bactérias, estás segura. Se não, pode dar origem a mortes desnecessárias. Acho que neste ponto não há uma forma mais correta que a outra. Tem sempre em conta que as lojas o que querem é vender e por isso se lhes perguntares eles vão sempre aconselhar o que os faça vender mais. Se isto não te incomoda, se te sentes mais segura a colocar bactérias e se tens essa disponibilidade financeira a minha opinião é: Go for it 😄