Boas. O Biomech parece-me melhor que o Substrato Pro. De qualquer maneira, e se tiveres espaço, até podes misturar os dois (ou os três, se também incluires o Biomax - que, a meu ver, é o pior de todos). Não há nada que te impeça de o fazeres, e as recomendações da marca servem só para te indicar material que eles têm para vender.
Dito isto, e se estiveres disposto a optar por outra marca, existem duas que eu recomendaria... o Neo Media Pure (é o que eu uso, mas é um bocadinho caro) ou o Seachem Matrix (que é dos melhores no mercado, e em algumas lojas até encontras à venda ao quilo).
Já agora, quantos cestos tem o teu filtro e em quantos usas Media? Pergunto porque eu tenho um 207 e optei por ignorar tudo o que a marca recomenda. Como o filtro já tem aquelas primeiras esponjas, eu optei por usar lã filtrante no cesto de baixo (uma camada) e Media; no cesto do meio apenas Media e no de cima Media seguido de um saco de Purigen (que serve para limpar todos aqueles detritos que nem sequer vemos a olho nú).