Essa concentração de ferro até nem é assim tão baixa, mas podes puxar um pouco mais por ele.
Sim, deves fertilizar aquando da tpa.
Em princípio os guppies não te estão a comer a planta.
Ainda demora um bocado, normalmente demoram menos tempo a apresentar carências do que a recuperar.
Fertilizas com Micros?