As vantagens de colocar aos poucos as plantas é o de permitir verificar se não existe alguma que iniba o crescimento das outras (por exemplo uma planta que está a crescer bem e de repente após a adição de outra para de crescer). Por outro lado tem ainda a vantagem de permitir dosear o orçamento, não existindo necessidade de gastar uma avultada quantia de dinheiro de uma só vez.
Todos os outros aspectos apontam para colocar as plantas todas de uma vez (quanto mais quantidade melhor, tendo em conta o equilibrio e o aspecto que se pretende).
Quanto à Riccia com 15 Watts não me parece fácil de manter, no entanto podes tentar, por vezes algumas plantas surprendem-nos e mesmo em condições que não consideramos ideais elas aguentam-se, pois tudo depende de um jogo entre os vários factores.
Quanto ao Musgo de Java ganhar algas, tal pode acontecer, mas o que se pretende ao fazer um aqua super plantado é jsutamente ajudar a manter o aqua livre de algas, pois as plantas irão consumir os nutrientes que as algas necessitam.
Enfim, nada como experimentar, ver o que resulta e repetir o que der certo.
Quanto a podas e manutenção é melhor escolheres primeiro o setup e depois colocas novamente essa queastão após saberes que plantas pretendes manter. Cada planta é podada de sua maneira, não vale a pena estar aqui a fazer a lista completa, até porque já foram referidas noutros tópicos.
Cumps,