Boas,
em relação à filtragem, deixo a sugestão de adquirires um segundo filtro. O sitema agradece, uma vez que estarás a duplicar o sistema de filtragem e as colónias de bactérias nitrificantes. Pensa nos filtros como os rins do aquário, pois a função deles é mesmo essa, e o ideal é ter dois. Para mim, a Eheim é a melhor marca, e já estás bem servido com o que tens actualmente, mas eu adquiriria um segundo pelas razões que mencionei.
No que respeita às matérias filtrantes, em princípio, bastará lavares as esponjas, e estarão prontas a serem usadas. Atenção que o ciclo do Azoto não tem que ver com o Cloro da água (esse desaparece ao fim de 24 horas), mas sim com a formação de colónias de bactérias nitrificantes que irão transformar a amónia e os nitritos em nitratos, e essas colónias levam cerca de 30 dias a formarem-se, e mesmo depois desses 30 dias, não deverás colocar muitos peixes em simultâneo, pois estarás a sobrecarrecar o sistema, e ele não terá resposta. Deverás ir colocando tipo 4 ou 5 peixes por semana.
A meu ver, deverás também ponderar a inclusão de um UV no teu sistema. É um excelente meio profilático, e poupará muitos desgostos no futuro. Informa-te sobre as vantagens.
Em relação ao sistema de aquecimento, dependerá muito do local onde o aquário estiver instalado e da temperatura ambiente, os termóstatos só arrancam quando a temperatura fica abaixo do que está programado, por isso não necessitas de te preocupar muito com o consumo.
As plantas são importantes, pois ajudam a manter o equilibrio do sistema. Existem plantas de baixa manutenção, relativamente baratas, e os peixes agradecem.
Os peixes, poderás optar por um cardume de corydoras (4 ou 5), e eu apostaria nos viviparos (guppies, mollys, espadas, etc..) são relativamente fáceis de manter e reproduzem-se com bastante facilidade, o que traz muito mais entusiasmo ao hobby que agora inicias. Poderás também colocar alguns Red Cherry, tendo o cuidado de colocares esponjas na bengala do filtro para não serem aspirados.