Podes usar agua da torneira... mas nao te esqueças que tem cloro.. logo os peixes.. caput.
Tenta usar uns bidoes vazios e deitas lá a agua e colocas anticloro (ou deixas a agua repousar +/- 24h).
Convem sempre minimizar as diferenças de temperatura, ou seja, se possivel tenta equilibrar a temperatura da agua nova com a do aquario..
Abraços