Boas Carlos.
Bem vindo a este mundo viciante
Não sou nenhum profissional mas vou tentar ajudar como me ajudaram a mim...
Em relação ao substrato pessoalmente acho que devias optar por outro tipo jbl manado ou assim do género "inerte" isto por causa do seu tamanho mais reduzido, que é favorável aos peixes de fundo que de certeza que vais acabar por meter e também mais simpático para as plantas. (Caso queiras fazer um aquário com alguma plantas acho que devias apostar num substrato fértil por baixo, é sempre uma mais valia e mais vale colocar agora enquanto não tem habitantes do que depois, que tipo de luz w é que tens no aquário e já agora que filtro é?) As plantas aconselho sempre a colocar verdadeiras ajudam na estabilização do aquário e os seus parâmetros.
O termostato não sei se será suficiente para os dias em que estiver mais frio, mas isso depois tu verás. A temperatura varia de espécie para espécie, mas acho que para vivíparos, guppys, platys etc se tiver a 25 º é uma boa temperatura.
As bombas de oxigénio, no meu caso nunca utilizei, basta colocares o filtro a agitar a superfície da agua que as trocas gasosas são feitas, penso que seja dispensável...
Não sei se já leste mas tens que deixar o aquário a ciclar durante um mês mais ou menos, e só depois colocar os animais, para ciclar vais pondo comida dia sim dia não para as bactérias terem alimento para se irem formando.
Boa sorte
Abraço
Ricardo Faria