Cuidado com aquários no quarto, vais fazer barulho de fundo toda a noite e pode te não ajudar a dormir, eu apostava na sala ou assim.
Aquecedor/termostato, eu não ponha, já que no brasil as temperaturas são sempre altas, mas senão, se vires que baixa muito, compra um.
As plantas e substrato penso que todas se dão com guppys.
Eu começava com plantas de fácil manutenção e com substrato fértil com inerte e o CO2 só depois.
Depois de comprares todo o material, lê bem sobre o ciclo de azoto e depois começa com 1 macho e 3 fêmeas e vais ver que passado um mês vais ter muitos mais.
Já tens algum aquário em vista?