isso é facil (na minha opinião que ja sabes muitas vezes está errada) de explicar.
a agua tem uma boa termocondutividade, tem uma exelente capacidade em absorver calor, mas uma dificuldade em liberta-lo, ajudando com um vidro, o calor é absorvido pelo ambiente 24 + luzes, criando esse acumular de + 2 graus,
adicionando que normalmente temos os horarios de luz trocados dos aquarios, ou seja, queremos ve-los logo têm a luz ligada ate mais tarde, a nossa casa tem o aumento de tempreatura de dia começando a perder à noite, hora que a agua iria começar a libertar a sua temperatura, mas temos as luzes ligadas, que transmitem calor (energia)...estas a ver o problema :D por isso é normal teres a agua sempre mais quente que a temperatura ambiente...
acho que não disse muitas asneira mas se tiver dito corrijam à vontade