Estes são os meus LED (estão em promoção agora): http://www.ledrise.com/product_info.php?info=p1055_Cree-LED-XP-G-R5-bin-White-493lm-XPGWHT-L1-0000-00H51-1x1cm-PCB---super-deal.html
E a fonte que eu utilizaria seria: http://www.ledrise.com/product_info.php?info=p1619_Waterproof-Constant-Current-Power-supply-1750mA-IP67--230V-Input.html
que dá para 9 leds no máximo.
Cuidado que isso é ter os leds no máximo dos máximos (493Lumen por led, 5.5W). Conservativamente eu deveria recomendar:
http://www.ledrise.com/product_info.php?info=p1618_Waterproof-Constant-Current-Power-supply-1400mA-IP67--230V-Input.html
que faz 1.4A e da para 11 leds (acima de 3W por led)
Se queres que os leds te duram muitos anos, ainda podes usar esta:
http://www.ledrise.com/product_info.php?info=p1617_Waterproof-Constant-Current-Power-supply-1050mA-IP67--230V-Input.html
que dá para uns 13 leds cada. Claro que esta opção dá te metade da luz que consegues na opção 2. A opção 1 é mesmo extrema e precisa de muito bom arrefecimento mas é a que te dá uma loucura de luz... a um preço claro.