Então em principio, foi mesmo um doença que entrou com os novos peixes.
Podiam ter sido os peixes novos a matar os que já lá estavam, mas sendo mollys, é pouco provável, mas tb pode acontecer...
Um filtro UV no sistema, é sempre uma mais valia. E num aquário "normal" tanto pode ficar 24/7 ou só ligar umas horas por dia/semana, conforme o propósito.
Geralmente não se aconselha o uso 24/7, é em aquários de criação.