Marc, é um prazer enorme ter-te de volta!
Em relação às questões que colocas:
Os camarões andam escondidos porque os sae adoram marisco! Os sae são meninos para crescer muito e 30 litros não serve para eles no futuro, vai já pensando num outro aquário maior ;)
Ora falando em amantes de marisco os apistogrammas são os maiores! Passamos o dia inteiro á caça deles, já viste o tamanho da boca deles?
Eu ajudo:
O meu conselho seria arranjar um aquário maior ( mínimo de 60 litros) onde podes meter o casal de amantes e um cardume bonito de tetras, por exemplo, ainda cabe lá os ancistros e os sae e neste cubo fazes um plantado todo bonito, para equipa de limpeza mantens os ottocinclus e os camarões ( vais ver como vão aparecer mais) e um cardume de microrasboras.
Em relação á foto só falta aí um pouco de cor nas plantas, que calha tens?
Pensando bem, podias criar um tópico como tu sabes fazer ;) na parte do aquascaping com um nome pipi !