Ora vivas helio, bem vindo ao forum e ao mundo da peixada.
Isso é que foi um inicio atribulado, sim senhor, mas o importante é que queres aprender e que foste melhorando e vais continuar a fazê-lo.
Quanto ao aquário é importante que nos deixes aqui o teu setup, ou seja, que nos digas tudo sobre ele, incluindo temperatura da água, volume de litragem que o teu filtro faz e resultados dos testes.
Quanto às rochas podes fazer o teste do vinagre sem problemas, no entanto recomendo que compres em lojas especializadas todo o teu material (e EVITA lojas de shopping!!!) uma vez que todo o material já vem tratado e é menos provável contaminares o aquário. Não acrescentes mais peixes até percebemos o que se passa
Quanto às plantas, além das já referidas, podes comprar musgo de java como querias, ele aguenta-se sem problema nenhum. Consulta os classificados aqui do forum, arranjas material porreiro e a bons preços.
Boa sorte e vai dando notícias.
Ps: deixa aqui umas fotos também para irmos acompanhando a evolução