Viva,
a Hemianthus callitrichoides "Cuba" não é propriamente uma planta de crescimento rápido.
Quanto á dificuldade a plantá-la, aconselho o uso de uma pinça, facilita muito as coisas. E, depois claro, o substracto ajuda muito, se for uma areia fina a sua probalidade de sair será menor. No entanto, se isto continuar a persistir, aconselho a colocar alguns clips por cima da planta, de modo a prendê-la ao solo. Utilizas isto durante um periodo de tempo não muito grande, até ela desenvolver raiz. Sempre que os clips comecem a oxidar, deves trocá-los. Penso que desta forma conseguirás fixá-la ao solo.
Esta planta, não exige grande iluminação, até requer pouca, pois debaixo de uma grande iluminação as folhas têm tendencia a crescerem rente á areia. No entanto, continua com a injecção de CO2, para esta planta é bastante útil, penso que a iluminação que tens serve.
Se a plantaste á pouco tempo, ela pode não estar a desenvolver-se rápido, porque passa primeiro por um estado de adaptação. Então, se tiver vindo em estado emerso, passará por um periodo de adaptação ao estado submerso, caso contrário apenas passará por um pequeno periodo de adaptação á tua água do aquário.
Toma atenção a carencias de nutrientes, pois podem estar a reduzir o crescimento da mesma.
Abraço