Boas,
Para a amónia e os nitritos, aponta sempre para o zero, tendo como máximo para ambos 0,1 mg/l... mas 0 é o ideal.
Para os nitratos, tenta não ultrapassar os 50 mg/l. Mesmo que não faça mal, acima deste valor já te começa a provocar problemas de micro-algas.
Fosfatos inferiores a 1 mg/l, também na mesma ordem de ideias: pode começar a dar-te problemas de "verdete" (micro-algas).
Cumps.