Esta informação foi tida com base nalguns dados recolhidos em foruns internacionais onde se confirmaram algumas "descendências" aqui referidas. Posso salientar já um erro a ser corrigido - o chocolate não deve descender do orange - mas pelo que percebi ninguém sabe muito bem porque o criador original manteve segredo. Seja como for depois corrijo.
No que diz respeito ao blue diamond, ele aparentemente não é um apuramento do blue dream, na verdade, pelo que percebi, tem origem a partir do chocolate. Há para aí um que tem a designação de Topaz Blue, mas não sei se é apuramento de Blue Dream ou outro nome para o Blue Diamond. Levantas boas questões - é um bocado por existirem duvidas desta natureza que lanço o convite ao debate.
Respondendo á tua questão inicial: Sim, as setas simbolizam apuramento e selecção - de uma variante que resulta numa outra. Volto a repetir que não sou muito entendido mas acredito, pelo que vejo pela net, que muito acontece por selecção de caracteristicas (como a cor). A meu ver os yellow neon, não surgiram de wilds ou de qualquer outra variante mas de selecção de outros yellows (já bem apurados - nomeadamente yellow fire). Naturalmente que, como referido, nem sempre é linear, principalmente nos rili, tenho montes de duvidas. Fico a aguardar mais feedback.