Não, não é normal o apistogramma cacatuoides estar escondido. Pode estar doente, tens a certeza que tem comido?
Que parâmetros tens no aquário? Os ramirezis então bem? Se estão, como são peixes mais sensíveis que os apistogrammas, o cacatuoides deveria estar bem, talvez seja devido aos ramirezis que como disse no outro tópico, apistogrammas, ciclideos no geral, são peixes territoriais e se os ramirezis se forem maiores que os cacatuoides, pode haver problemas, mesmo que estes ultimo sejam peixes pacíficos.
O aquário é muito pequeno para 2 casais de ciclideos anões, ainda mais para escalares (que são peixes que ficam com 15cm e que devem ter pelo menos mais 3 companheiros, são peixes de cardume).
Pensava que apenas tinhas um macho cacatuoides... Acrescentares ainda uma fêmea de outra espécie de apistogramma acho que é deveras escusado.
Nesse aquário, eu optava por apenas uma espécie de ciclideo anão e retirava o escalar.
Uma foto do cacatuoides ajudava bastante.
Boa sorte