Para as plantas o ideal é 2 a4 mm, mas com areia de silica tambem na há problema.
Quanto às plantas vai depender da tua iluminação, mas se queres plantas faceis tens, os musgos, fetos de java, anubias, limnophila, valisnerias, sagitaria subulata, cryptocorynes, echindorodus, egeria, cabomba, hygrophilas ...