Olá de novo.
Sim... mas o que está em jogo não é a temperatura, mas sim o calor latente da junção bimetálica. Se fosse por temperatura exclusivamente, em torno da temperatura "óptima" terias um colar/descolar praticamente constante. Ora isso não acontece.
Sem contar que se assim fosse, não aconteceria um termostato sobredimensionado para um dado volume de água aquecê-lo demasiado. Se funcionasse a uma temperatura específica e não com base do calor latente, a partir do momento em que atingisses a temperatura desejada, a junção bimetálica abriria o circuito.
Mas eu não disse que a junção bimetálica deixa de sofrer torsões. Talvez não me expressei da melhor maneira, mas o que queria dizer é que por mais que ela entorte, não descola do cursor. Não que ela perca as suas propriedades mecânicas...
Em todo o caso, obrigado pela chamada de atenção.
Cumprimentos
Luís Fortunato