"Flourish Excel™ is a source of bioavailable organic carbon. All plants require a source of carbon. This is typically obtained from CO2, but, may also be derived from simple organic compounds (such as photosynthetic intermediates). The use of either CO2 injection or Flourish Excel™ does not necessarily negate the use of the other. [...] Flourish Excel™ also has iron reducing properties which promote the ferrous state of iron (Fe+2), which is more easily utilized by plants than ferric iron (Fe+3)."
E ainda:
"The reason plants need CO2 is to produce longer chain carbon compounds also known as photosynthetic intermediates. Photosynthetic intermediates includes compounds such as ribulose 1,5-bisphosphate, and 2-carboxy-3-keto-D-arabinitol 1,5 bisphosphate. Although the names are complicated, the structures are quite simple (5 carbon chains). Flourish Excel™ does not contain these specific compounds per se, but one that is quite similar. By dosing with Flourish Excel™ you bypass the involvement of CO2 and introduce the already finished, structurally similar compounds. [...] Simple chemical or enzymatic steps can easily convert it to any one to any one of the above named compounds (or a variety of others)."
Ora o que depreendo daqui é que o excel actua na via fotossintese fornecendo um composto similar aos açucares de 5 carbonos que compõem o ciclo de Calvin (fase clara ou luminosa da fotossintese, onde há incorporação de CO2 dependente do NADPH e ATP obtido na presença de luz:
(imagem tirada da wikipédia)
Logo isto explica porque o excel aumenta o crescimento das plantas... no entanto não explica porque se diz ter uma acção tão boa ao nível do combate das algas (e a própria marca diz que ele não deve ser usado com esse fim, mas com o de fonte suplementar de carbono orgânico!). Poderá eventualmente ter a ver com uma toxicidade destes açucares para as algas... mas o excel à partida não mata uma alga num sistema onde não hajam plantas...
Eu em algas no hardscape não uso Excel... uso água oxigenada! Essa sim mata as algas sem margem para duvida! Mas também mata as plantas onde toca!