Olá, respondendo às perguntas:
Eu colocaria 200W no mínimo, sabendo que posteriormente iria querer plantas mas exigentes, poupas no filtro e gastas na iluminação.
Definitivamente flourescentes! HQI nesse caso ficariam muito próximas uma da outra. E ter só um foco terias uma zona muito iluminada e outras de sombra.
Podes fazer isso, ou podes não fazer. O areão que viste no aquário do stand é areão normal comprado ao peso, o que se passou foi que ao longo dos tempos achei que tinha pouco areão e fui colocando outras camadas, e não foram de areão parecido, por isso parece uma coisa intencional. De qualquer forma uma boa camada de areão é sempre bom para desnitrificação, realmente pode ajudar se tiver uma granolumetria maior no fundo, mas atenção existem areões porosos que são indicados para este efeito, a desvantagem é que são muito leves e de pouca densidade e acabam “migrar” para o topo do areão. Desaconselho portanto este tipo de areão.
O teu problema com eses troncos é a flutuação? No aquário de concurso lá da aquadecor os troncos depois de fervidos, ainda flutuavam. O que fiz foi peguei nuns parafusos com a “cabeça” larga e peguei numas ventosas e foi só encaixar, só depois é que meti o areão.
Quanto à última pergunta, é muito simples, tudo o que nós aprendemos é imitando, só tens que fazer o mesmo.