Viva, bem vindo de volta.
Tentando responder:
1- Depende dos discus, selvagens tens de ter muito mais atenção a parâmetros, de criação provavelmente estão muito mais acostumados a parâmetros "normais" nas águas portuguesas. Quando comprares, tenta saber previamente os parâmetros de criação e ver se são semelhantes aos da tua água.
2 - Não...18ocm é muita água e os móveis do Ikea n são feitos para isso. Mais de 500kg de peso, eu não arriscava...está demasiado em jogo.
3 - Depende do local do aqua. Numa sala convém estar ao nível dos olhos de quem está sentado numa mesa, num local de passagem ou num sitio em que se costuma estar de pé, definitivamente mais alto, o mais alto possível.