boas tarlex.
estas a falar de muitos assuntos num só topico, mas aqui vai a minha contribuição:
1º quanto à forma de plantação, e peixes a ter em consideração, ve este site
http://www.aquabrasilis.kit.net/riccia.html
além disso faz uma pesquisa q encontrarás muita informação adicional e experiencias relatadas.
2º quanto às outras condições, são dois tipos de plantas de certa forma opostas, pois o musgo é muito resistente precisando de pouca iluminação e sem fertlização (liquida, co2, etc). nestas condições ele subsiste embora cresça lentamente. se lhe deres tudo isso, crescerá bem mais rapidamente.
a riccia é bem mais exigente, precisando de forte iluminação, injecção de co2 e fertilização liquida. não te preocupes muito com o areao e substratos ferteis, pois a riccia não tem raizes e o musgo de java embora as tenha não são funcionais (rizoides).
quanto a temperatura, filtragem, rochas e demais, segue as regras normais de aquários de agua doce, que encontrarás neste forum nas devidas secções. além disso, tens sempre a opção de pesquisa.
cumprimentos
bruno mendes