Bem primeiro de tudo escolheste as piores espécies para se meter num aquario que não esteja maturado... os sul americanos são dos peixes de água doce mais sensiveis que existe..
Parece estranho se os testes da amonia e nitritos dão zero, intoxicação "deve" ser posta de lado.. Se desligaste o CO2 há dias atrás, excesso de CO2 "deve" ser posto de lado.
Podia se dar o caso mesmo sem injecção de CO2 os peixes estarem ofegantes... mas ai dava o facto de não existir bomba de ar, ou mesmo agitação na superficie..
Como cada caso é um caso.. pelo que dizes talvez a razão para tal, pode muito bem ter sido um choque de PH, na altura que tinhas o CO2 a funcionar e talvez um aumento de amonia/nitritos que ambos provocam acidificação da água!
Em relação a estranhares o teste de nitratos ter dado zero.. se o aquario já completou o ciclo os nitratos estão a ser produzidos em pequena ou em grande escala, tanto faz!!! Pois grande parte da produção de nitratos é feita através dos escrementos dos peixes... logo se a fauna for minima a produção de amonia/nitritos será minima, posteriomente com a acção das bactérias nitrificantes vai se obter a transformação para nitratos (NH3/4,NO2 > NO3) ou seja os nitratos serão tb minimos.
As plantas como não andam a dormir rapidamente consomem o pouco de nitratos disponivel... especialmente se os outros componentes (LUZ e CO2) estiverem em força o metabolismo das plantas vai ser Dopado e o consumo dos nutrientes será muito mais rapido.. dai o teste de NO3 dar zero...
Aconselho que não te preocupes para já com os nitratos... dá tempo... daqui a 1 semana aumentas a fauna caso esteja nos teus planos... ou entao ai começas a fertilizar a relação NPK.
Cumps