Tudo bem?
Eu também tenho um teste de Kh da Sera, e pela minha experiência com o teste posso dizer-te que em principio o "problema" é mesmo o facto da água ter uma concentração de Kh muito baixa, a minha água sai da torneira com 2 Kh (só vejo azul na 1ª gota á 2ª fica amarelo) por isso a água aí pode ter uma concentração ainda mais baixa, ou então, o que acho pouco provável o teste está estragado.
Para confirmares isso faz o teste em água que tenha uma concentração alta de carbonatos, (por exemplo:quase todos os tipos de água mineral, ou água das pedras, é mesmo alta não tentes ver até onde chega).
Em relação aos valores entre 5dKH a 10dKH, são valores recomendados por exemplo para teres um bom efeito tampão para o Ph ou para determinadas espécies de peixes e plantas que tenhas.
Espero ter esclarecido as tuas duvidas.