Qualquer um serve. Mesmo esse turvo que já tens. Pode acontecer, nos produtos de aquariofilia, que mudem de cheiro ou de cor depois de abertos. Não acho que haja problema.
Não sei responder à tua pergunta porque nunca tive nenhum lago, mas deixa-me dar-te um conselho... para uma coisa dessas funcionar, convém que haja circulação de água. Num lago com água estagnada é muito fácil começarem a aparecer algas.