Se quiseres flutuantes, posso arranjar-te Salvinia. Foi a minha escolha. Comprei um pote e aquilo já multiplicou aí umas 4 vezes. Em algumas delas noto um apodrecimento de algumas folhas, mas deve ter haver com a sobredosagem de Excel que estou a fazer ao aquário, ou a proximidade das mesmas à luz (tenho que comprar uns suportes para ver se elevo a calha). Duas questões, no entanto... sendo uma planta relativamente pequena, a Salvinia não se dá muito bem em aquários com filtros de cascata (por causa da movimentação da água), mas é uma questão de experimentares... não perdes nada. Eu também estava com medo por ter Skimmer e até mais ver não tenho tido problemas. A segunda questão é que eu estou com uma praga de caracóis no aquário (devem ter vindo com alguma planta)... e são daqueles que se multiplicam muito rapidamente caso haja muita matéria orgânica em decomposição. Mal eles não fazem... até ajudam a limpar o tanque... mas ficas já avisado que podem passar do meu para o teu.
Plantas de crescimento rápido tens a Hygrophila Polysperma (já tive, e multiplica-se que é uma coisa maluca) e a Egeria Densa (esta nem precisa de substrato, segundo estudei. até serve de flutuante. pode ser uma boa opção se depois a quiseres retirar do aquário sem causar muita mossa, mas não é muito fácil de encontrar).