Para plantas Low-Tech o substrato não é muito importante desde que dê para fixar as plantas no fundo do aquário e seja um substrato que não compacte muito sufocando assim as raízes eu diria que qualquer um serve, se por acaso apenas pretender ter Fetos, Anúbias, Bucephalandras e/ou musgos então nesse caso não precisa sequer de pensar nos aspetos referidos anteriormente.
Dito isto, sim pode comprar não terá problema nenhum com plantas Low-Tech