Boas Alexandre
Começo pelo fim,para já tpa,s devias fazer-las todas as semanas ai 20 ou 30% sobre os litros do aquário,tira o carvão activado,só deves colocares o carvão a quando fazes um tratamento ao aquário com remédios,ai sim no fim do tratamento colocas então o carvão mas só durante uns 15 dias ou um mês,depois lixo,sobre o filtro,na minha opinião,devias de limpar o filtro só quando ele estiver mesmo a ficar sujo,ou teres estado a mexer no substrato e tenha levantado muito lixo,e tu veres que o filtro começou a perder caudal,então uma limpeza ao mesmo,sobre os Guppys estarem a evacuarem fezes brancas penso que seija parasitas intestinais,olha o que eu de vez em quando faço e o seguinte tiro um pouco de água do aquário para um recipiente que possa ir ao lume,coloco um dente de alho descascado e dou um corte no dente,e deixo ferver,depois deixo arrefecer a água e espalho pelo aquário,sem o dente de alho e claro,mas isso sou eu que faço,e faço isso já há muitos anos e tenho-me dado bem,qualquer das maneiras vou-te deixar aqui um artigo que te pode ser util,olha aqui https://www.aquaa3.com.br/2016/10/protozoarios-intestinais-nos-peixes-ornamentais.html outra coisa abaixa a temperatura para 26 graus que esta bom,e ainda poupas energia ( € ) sobre as physas ser uma manada como tu dizes,isso quer dizer que estas a dar muito comer aos peixes e esta a sobrar para as physas,acho que e tudo,boa sorte.
Cump: Álvaro Silva