Olá buedamau, no video parece que a cor do drop checker é azul, ou seja tens pouco CO2. Devia ser verde. Não sei como é que fazes, mas eu conto o número de bolhas por minuto, dessa forma posso minimizar algum erro de contagem.
Também me parece, pelo que vais escrevendo, que o facto de estares sempre a alterar a fertilização (mesmo que ligeiramente), não permite que o aquário estabilize e possas tirar conclusões. Define o que queres e mantém por uma semana. Só então podes tentar concluir alguma coisa porque alterar passados 2 ou 3 dias só me parece conclusivo se houver algum erro grosseiro. Não te preocupes com o pearling, isso não pode ser um objetivo mas sim uma consequência!
De qualquer forma parabéns, que o teu aquário tem vindo a ficar cada vez melhor. Continua atento, mas sem stress...